Classica
SAINT-HONORE'
Due strati di fragrante pasta sfoglia avvolti da un abbondante strato di crema pasticciera, l tutto ricoperto di uno strato di panna e guarnito intorno da piccoli bigné ripieni.
Storica
BRESCIANA
Alla base due dischi di pasta frolla alle mandorle, farciti con crema chantilly e uno strato di pandispagna inumidito di liquore, il tutto contornato da scaglie di cioccolato bianco.
Fresca
MERINGATA
Classica meringata Tanta frutta, composta alla base da un disco di meringa farcito con panna e frutta varia con l'aggiunta di uno strato di pandispagna farcito di crema pasticciera e decorata alla fine con scaglie di meringa.
Estiva
CROSTATA ALLA FRUTTA
Uno strato di frolla crema accompagnato da un pandispagna ricoperto di crema. Il tutto contornato e decorato da abbondante frutta fresca.
Gustosa
MILLEFOGLIE
Friabili strati di pasta sfoglia sovrapposti donano una croccantezza speciale e abbinati ad una vellutata crema alla vaniglia rendono felice il palato.
Semifreddo
DELLE LANGHE
Semifreddo ai tre cioccolati con nocciole.
